Меню ресторана
Холодные закуски
Гренки, филе говядины, вяленые томаты, пармезан, лук репчатый, лук зеленый, каперсы, оливковое масло, сок лимона, микс салата, томаты черри.
Гренки, сельдь, яблоки, сливочное масло, лук репчатый, укроп, хамса, микс салата, томаты черри, яйцо перепелиное.
Свежий тунец, грейпфрут, гуакамоле, соус Азия, кунжут, руккола, томаты черри, чиабатта.
Филе сельди, растительное масло, маринованный фиолетовый лук, зелень, лимон.
На компанию
Семга собственного посола, масляная рыба, балык из сома, сливочное масло, лимон.
Буженина, говядина запеченная, рулет куриный, колбаса свино-говяжья, аджика, зелень.
Сыр горгонзола, маасдам, дор блю, чеддер, пармезан, мед, орех, виноград, мята.
Сыр брынза, брынза с зеленью, сулугуни, сулугуни копченый, соус ткемали, зелень.
Сало белое, бекон, пузанина, пузанина копченая, зелень, томаты черри, чеснок, горчица.
Колбаса чоризо, пастрома, карбонад, сырокопченая, зелень, томаты черри.
Огурец, помидор, болгарский перец, зелень.
Огурец, помидор красный, капуста пилюска, баклажан, острый перец, квашеная капуста, баклажанная икра.
Основные блюда
Филе сазана, хумус (горох нут, лук, морковь, чеснок, специи, паста тахини), жареный лук, специи, сахар, лимон, мука, томаты черри, зелень.
Утиное филе, соль, перец, чеснок, тимьян, вишневый соус (сахар, красное вино, специи, цельные ягоды), карамелизированная груша (груша, сахар, сливки).
Куриное филе, соль, перец, сливочное масло, мука, сухари, томаты черри, авокадо, картофель пай.
Телячьи щечки, пюре из сельдерея (корень сельдерея, сливки, сахар), овощи, специи.
Голень индейки, соль, перец, специи, картофельное пюре, мясной соус, зелень, томаты черри.
Цыпленок, чеснок, тимьян, соль, перец, паприка, картофельный мусс, соус песто, кукурузный соус, зелень, томаты черри.
Филе судака, соль, перец, тимьян, чеснок, соте из овощей (томаты черри, цукини, перец болгарский, лук, соль, перец, чеснок), соус из раковых шеек (раковые шейки, грибы шампиньоны, сливки, соль, перец).
Салаты
Лист салата, болгарский перец, свежие огурец и томаты, кубики сыра Фета, кольца фиолетоваго лука, маслины без косточки, цитрусовая заправка, прованские травы.
Слабосоленая семга собственного посола, микс салата (листья салата, салат Айсберг), сухари из белого багета, соус Цезарь (майонез 67%, анчоусы, каперсы, соль, перец, чеснок), томаты черри, сыр пармезан.
Микс салата (лист салата, салат Айсберг), филе утки, соленые огурцы, сыр рикотта, томаты черри, заправка (сок лимона, апельсина, масло растительное, мед, чеснок, терияки, кунжут).
Семга собственного посола, авокадо, томаты черри, сыр моцарелла, микс салата, цитрусовая заправка.
Креветки темпура, микс салата, сухарики, соус Цезарь (майонез 67%, анчоусы, каперсы, соль, перец, чеснок), томаты черри, сыр пармезан.
Филе говядины, микс салата, соус бальзамик, цитрусовая заправка, зеленый лук, фиолетовый лук, томаты черри.
Сыр камамбер, груша, клубника, киви, ананас, микс салата, маринованная клюква.
Болгарский перец, свежий огурец, томат, фиолетовый лук, зелень, заправка на выбор (растительное масло, сметана, майонез).
Креветки, мидии, гребешок, кальмар, овощная сальса, микс салата, креветочные чипсы.
Сыр страчателла, руккола, томаты, фиолетовый лук, соус песто, трюфельный бальзамик, лимонный сок, оливковое масло.
Баклажаны, томаты канкасе, тигровые креветки, соус унаги, деминляс, мед, соус чили, вино, чеснок, тимьян, кинза, кунжут.
Куриная печень, бальзамический соус, сахар, специи, микс салата, апельсин, клубника, киви, цитрусовая заправка, хлопья миндаля.